都昌人记忆中的一道菜肴 除了美味还有情怀，它就是…

南***

在都昌人的记忆中有这样一种美食，它经历时间的沉淀，别具一番风味；它是人们勤劳智慧的结晶，它是生活中的美味创造。多少年来，它从未离开过人们的餐桌。如今，已经受到越来越多人的青睐，它就是——干豆角。干豆角的独特在于，它虽然没有新鲜豆角的鲜嫩口感，但嚼起来更加劲道，烘干的豆子也更加醇香，同时营养价值也特别高。离乡的打工者想念“家乡”的味道！离家的大学生想念“妈妈”的味道！小编也是其中的一员，每次在异乡的饭桌上总会与朋友讨论“家乡”的味道，“妈妈”的味道。谈论的不仅是食物也包含着对家乡，对亲人的思念。