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都昌人!快换上解放鞋、穿上破裤子,回家打油菜喽!

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 楼主| 发表于 2018-5-17 18:23:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

几个月前,都昌的油菜还是这样的!黄灿灿的一大片,美翻了整个春天!

时下,油菜已到收获的时候啦!
田边地头,好多人在忙碌起来!


农田里每天都会出现这样的场景
或是一个人或是夫妻俩一起收割

为了不让成熟的菜籽在收割时脱落
一般选择露水未干的清晨砍放


油菜割完后
需晾晒4-5天待菜籽晒干后
就可以开始打了


选个有太阳的好天气
在空地里铺上一块大的塑料布
将晒干的菜籽干放在大塑料布上

用脚踩再用连盖不停地敲打
直到菜籽粒打出来

(弱弱地问一句,这个还有人会用不?)

为什么打油菜籽要选择太阳天温度最高的时候
因为这样打出来的菜籽可以晒一会太阳
这样就不会发芽啦~


打完后便是筛选
有的农民朋友用粗筛子进行筛选
这个过程要做好保护,不然身上会很痒

而有的则直接用手反复筛选
去掉油菜籽壳
直到全部留下乌黑发亮的油菜籽
一担担油菜籽
是满满的丰收喜悦!


这些菜籽榨出来的菜油
煎鱼、做蛋炒饭非常好吃,还不黏锅呢

父母都为了让子女回来的时候
能够吃上土土的菜籽油
自己亲手种的更放心

都昌人,请换上解放鞋,破衣服,破裤子!
赶紧回家,你妈喊你回家打油菜啦!


打完油菜,压好油
回城的时候再带上一桶
这可是买不到的家乡味道!

小伙伴们
你割过油菜吗?
还记得割油菜的快乐吗?

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发表于 2018-5-17 21:27:38 大都昌APP手机客户端 | 显示全部楼层
我今年帮叔叔家揉了油菜,又晒又热。
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发表于 2018-5-17 19:55:35 大都昌APP手机客户端 | 显示全部楼层
这个时候是不是属于  双忙季啊!
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发表于 2018-5-17 20:01:42 大都昌APP手机客户端 | 显示全部楼层
都是一样的,家里都是老中年人忙碌着收油菜,年轻的都外面打拼着啊!
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发表于 2018-5-17 21:51:40 大都昌APP手机客户端 | 显示全部楼层
好多年没有干过以前用过那种工具叫连场竹子做的年轻人没见过


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 楼主| 发表于 2018-5-17 21:53:43 大都昌APP手机客户端 | 显示全部楼层
江国和 发表于 2018-5-17 21:51
好多年没有干过以前用过那种工具叫连场竹子做的年轻人没见过

那个叫什么我都忘了
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发表于 2018-5-18 06:16:54 大都昌APP手机客户端 | 显示全部楼层
前几天也下乡打油菜了,好累,还晒得好黑
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